Tak przygotowane ciasto odstawiamy na 1 godz. w ciepłe miejsce. Po godzinie, gdy ciasto podwoiło swoją objętość, szpatułką lub łyżką mieszamy ciasto, żeby pozbyć się gazów. Wtedy przerzucamy ciasto na stolnicę obficie obsypaną mąką. Brzegi ciasta kilkakrotnie zawijamy do środka, a następnie odwracamy i formujemy kulę. Dieta cukrzycowa – przepisy kulinarne na zupy. Świetnym pomysłem na obiad dla cukrzyka może być pożywna zupa. Przy jej przygotowywaniu ograniczać może cię tylko wyobraźnia! Zależnie od tego, jakie dodatki dodasz do podstawowego wywaru, otrzymasz różnorodne zupy! Zacznij od ugotowania dużej ilości bulionu. Dieta zupowa – szybkie przepisy. Zupy z kategorii „podwójne” oparte są na wspólnych składnikach bazowych, które rozdzielamy na dwa garnki. Różne smaki powstają po dodaniu innych przypraw i dodatków. Takie szybkie zupy gotujemy jednocześnie, co oczywiście pozwala nam oszczędzić czas. Przepisy na zupy odchudzające: Serce z Królowały wtedy zupy mleczne, owsianki, ryż na mleku, czy też lane kluski z mlekiem, zaś koniecznym elementem była szklanka mleka, szczególnie dla dzieci. Dziś obyczaj zup mlecznych zanika, z powodu braku czasu. Polskie potrawy na obiad - dania klasyczne i ciekawe, nowoczesne pomysły Przepis na kluski na mleku krok po kroku. Jajka wbij do miseczki, dodaj szczyptę soli i zmiksuj. Dodaj mąkę i całość zmiksuj, aż powstaną pęcherzyki. Mleko wlej do garnuszka, dodaj pół szklanki wody i zagotuj. Na wrzące mleko wlewaj cienkim strumieniem ciasto. Zamieszaj i gotuj jeszcze 3 minuty. Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay. Zupa mleczna z pełnoziarnistymi kluseczkami 22 sie 2019 11:13 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kasza gryczana na mleku 24 cze 2019 09:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kakaowe kluseczki na piernikowym mleku 06 lis 2018 21:52 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kluseczki budyniowe na mleku 22 paź 2018 20:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mleczna zupa migdałowa 16 paź 2018 19:28 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z makaronem 15 paź 2018 00:42 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z lanymi kluskami 29 wrz 2018 22:48 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa nic z pianką 10 gru 2016 17:24 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa jaglana z granatem i migdałami 03 lis 2016 20:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa zacierka - mleczna zupa 06 sie 2015 12:33 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa nic - smak dzieciństwa 10 lip 2015 13:13 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z płatkami owsianymi 20 maj 2015 16:31 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z kluskami 30 mar 2015 14:48 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z kaszą gryczaną i ziemniakami 06 mar 2015 12:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z kluskami 20 lut 2015 14:04 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Otręby gryczane z jabłkiem i rodzynkami na mleku 22 sty 2015 14:49 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z migdałami, ryżem i rodzynkami 28 gru 2014 20:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kluski lane na mleku. 2 04 wrz 2013 08:40 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kluski lane na mleku 24 sie 2013 12:31 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna na bułeczce. 10 lip 2013 13:54 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupka mleczna z makaronem dla maluszka 03 lip 2013 16:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z kluskami 02 maj 2013 14:39 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Owsianka orzechowa z suszonymi owocami 06 kwi 2013 08:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kluski lane na mleku 2 21 mar 2013 08:14 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna, czyli zacierki na mleku 10 mar 2013 14:28 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z płatkami owsianymi 2 13 lut 2013 23:29 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z ziemniaczanymi kluskami 19 lis 2012 04:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z kluseczkami 13 paź 2012 20:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mleczna z migdałami i ryżem 11 wrz 2012 21:11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Przepisy na zupy - zobacz najlepsze pomysły na pyszne zupy Zupa stanowi potrawę, które towarzyszy człowiekowi od zarania dziejów. Zupa jest łatwa do przygotowania, szybka i pożywna. W praktyce jest to jedna z najłatwiejszych dań do wykonania, zaś wariantów jest mnóstwo. Niegdyś wywar mięsny gotowało się wiele godzin. Obecnie są nowe możliwości, jak na przykład kostki rosołowe czy wywary jarskie. Aby szybko przygotować danie obiadowe wystarczy dodać różne warzywa do wywaru. Dobre przepisy i zdjęcia można łatwo znaleźć w książkach kucharskich i w sieci. Skąd pochodzą przepisy na zupę Skąd się wzięły pomysły na pyszne zupy Zastanawiamy się kto pierwszy wpadł na pomysł na zupę. Zupa jest tak stara jak ludzkość. O pradawnym pochodzeniu tej potrawy świadczy fakt, że zupa występuje w każdej kuchni na świecie. Jako wodny wywar z różnych składników, zupa stanowi najprostszą potrawę na świecie, którą najłatwiej zrobić. Prawdopodobnie pomysł na zupę zrodził się, kiedy pierwotni ludzie zaczęli dbać o starych ludzi, będących kopalnią wiedzy. Starano się przygotować płynną, rozdrobnioną potrawę dla ludzi bez zębów. Początkowo zupy gotowano w dołku wykopanym w ziemi, który wykładano skórą zwierzęcą. Wlewano do niego wodę i wrzucano gorące kamienie z ogniska. Prawdopodobnie pierwszym ludem, który wymyślił zupy, byli neandertalczycy. Wywary gotowano także w workach zrobionych ze zwierzęcych żołądków do których wrzucano zagrzane w ogniu kamienie. Wynalezienie ceramiki ok. 5000 lat oraz produkcji garnków z miedzi, a potem brązu i innych metali, ułatwiło gotowanie wywarów na wodzie. Była to rewolucja, która wpłynęła na rozwój cywilizacji, gdyż odżywianie się gotowanymi warzywami dawało więcej witamin i związków odżywczych, a co za tym idzie wzmacniało populację. Zupa przeżywała okres największej popularności w czasach renesansu. W domach królewskich, arystokratycznych i szlacheckich, gotowano wiele rodzajów zup z ogromną ilością mięsa. Zupy jedli także biedacy, dla których był to sposób na tanie, pożywne jedzenie. Niegdyś mało kto jadł mięso, a jeśli już to tylko na niedzielny obiad. Dlatego też starano się pozyskać jak najwięcej składników odżywczych przez długie gotowanie bulionu na kościach. Zupa w kuchniach świata Zupa składająca się z wywaru mięsnego z warzywnymi dodatkami stanowi smaczne danie popularne na całym świecie. W różnych regionach upowszechniły się jednak ciekawe warianty klasycznej zupy. W większości krajów składniki zupy gotuje się razem. Natomiast w Japonii, osobno ugotowany ryż i inne składniki, zalewa się bulionem. W Hiszpanii, tradycyjne gazpacho, to zupa bez gotowania, przygotowana przez połączenie zmiksowanych warzyw z oliwą, octem i namoczonym chlebem. W Grecji zupę zagęszcza się jajkiem. W kuchniach świata znajdujemy takie, ciekawe rodzaje zup jak: hiszpańskie gazpacho, włoska stracciatella, będąca rosołem z lanymi kluskami i parmezanem,amerykański mięsno-rybny chowder,japońska zupa miso z fermentowanej soi,zupy tajskie z mleczkiem kokosowym. Zupa jako klasyczne, domowe danie obiadowe Pyszne zupy na zdrowie Wywar wodny z mięsa, kości i warzyw uwalnia swoje składniki odżywcze podczas gotowania. Dlatego też zupy zyskały taką popularność. Niektóre warzywa, na przykład ziemniaki, nie nadają się do jedzenia w postaci surowej, zaś ich składniki nie zostałyby wchłonięte przez układ pokarmowy człowieka. Dlatego też ludy, które odkryły ten sposób uzupełniania witamin i składników odżywczych, łatwiej radziły sobie w świecie i wygrywały. Zupy są bardzo sycące i nie kaloryczne, dlatego też nadają się idealnie dla osób odchudzających się. Ponadto zupa jest źródłem łatwo przyswajalnych składników odżywczych, witamin i składników mineralnych. W chłodnym klimacie zupy rozgrzewają i wspomagają układ odpornościowy. Zupy są też idealną potrawą dla osób, które nie lubią warzyw. Z jakiej okazji serwujemy smaczne zupy w tradycyjnej kuchni polskiej W tradycji polskiej zupę serwujemy na obiad jako pierwsze danie. Tradycyjne, polskie dania obiadowe obejmują: zupę, drugie danie oraz deser. Bardzo podobnie sprawa się ma z daniami świątecznymi. Tradycyjne, polskie święta oraz imprezy rodzinne, kiedy goście siedzą przy dużym stole, także nie mogą obyć się bez zupy. Serwuje się wówczas zupy bardziej wykwintne oraz takie, które trudniej zrobić na co dzień. Klasycznym daniem świątecznym jest zupa grzybowa oraz rosół, czy też zupa rybna. Niektóre przepisy na zupę na trwałe weszły do polskiej tradycji świątecznej. Świętem, kiedy jada się zupy, jest wigilia świąt Bożego Narodzenia, w czasie której obowiązuje post bezmięsny. Klasyczną zupą wigilijną jest barszcz z uszkami. Na wigilię jadamy również zupy rybne i grzybowe. Klasycznym daniem na Wielkanoc jest żurek z jajkiem lub z kiełbasą. W czasie nowoczesnych imprez, gdzie goście nie siedzą przy wspólnych stole, rzadko serwuje się zupy. Jest to danie trudne do podania na barku, zaś jedzenie płynnej zupy przez gości, którzy przemieszczają się, grozi zalaniem kreacji lub podłogi. Wymyślono jednak nowe sposoby serwowania zup, które zwykle stanowią przystawkę. Pyszne zupy podaje się w kubeczku, jako płyn do wypicia. Jako przystawka króluje barszcz lub rosół, który można wypić z kubeczka lub filiżanki. Świetny pomysł na zupę na imprezę, to zupa krem, którą można serwować w kubeczku i, którą trudno jest rozlać. Zupy je się nie tylko na obiad. Kiedyś typowym daniem śniadaniowym była zupa mleczna. Na śniadanie można było zrobić płatki owsiane na mleku, kluski czy ryż z mlekiem, na słodko lub na słono. Tradycja ta odchodzi w niepamięć, a zupy mleczne są coraz rzadziej spotykane jako danie domowe. Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że zupa mleczna musi być świeżo przygotowana, zaś mało kto ma czas, przed pracą, na gotowanie. Szybciej jest zrobić kanapki. Jak jeść zupy O ile domowe zupy zjadamy na obiad z talerza lub miseczki, to obiad świąteczny wymaga szczególnej oprawy. W czasie tradycyjnych imprez zupy serwuje się w wazie, z której gospodarz nalewa zupę gościom lub goście nalewają sobie sami do talerzy. Łyżka wazowa powinna być podana na tacy, trzonkiem w kierunku gości. Jeśli zupa zawiera dodatki, jak na przykład jajko lub kiełbasa w żurku, najpierw jemy zupę, a na koniec zjadamy dodatki widelcem i nożem. Nie dmuchamy, aby schłodzić zupę, zaś na koniec nie przechylamy talerza, aby wyjeść do końca, lecz resztę zostawiamy. Można również zupę podawać do stołu już na talerzach. Ciekawy pomysł na zupę stanowi podawanie jej w miseczce z chleba. Jest to ciekawe rozwiązanie, choć bardziej pracochłonne, gdyż chlebki trzeba odciąć u góry, wydrążyć i zapiec w piekarniku. Tym sposobem można podawać zupy gęste, np. wielkanocny żurek. Tradycyjne i nowe przepisy na zupę w kuchni polskiej Tradycyjne, dobre przepisy na zupę polską - składniki i zdjęcia Klasyczne, dobre przepisy na zupę stosują, jako bazę, wywar mięsny lub warzywny, tzw. bulion. Bulion nie jest trudny do zrobienia, gdyż gotuje się praktycznie sam. Należy jednak wygospodarować dużo czasu, gdyż tradycyjny bulion mięsny należy gotować 8 godzin, zaś bulion warzywny 2 godziny. Bulion tradycyjnie gotuje się na mięsie wołowym, drobiowym lub na kościach. Dodajemy do niego warzywa i przyprawy, zaś składniki wrzucamy na zimną wodę. Tradycyjnie w polskiej kuchni bulion stanowił podstawę do ugotowania rosołu, który był klasycznym daniem na niedzielny obiad. Rosół jest zupą klarowną z dodatkiem makaronu. Czasem dodaje się na talerzu 1 marchewkę. W tradycyjnej kuchni wykorzystywało się warzywa z rosołu do zrobienia sałatki warzywnej z majonezem. Mięso z bulionu nie jest zbyt smaczne, dlatego też kiedyś wykorzystywało się je w postaci zmielonej do kotletów, farszu do pierogów lub do pasztetu. Resztę rosołu czy bulionu, który został na poniedziałek, wykorzystywało się do tworzenia różnych rodzajów zup, jak zupa pomidorowa, krupnik, grochowa czy barszcz. Wszystkie te zupy i inne składają się z bulionu, do którego dodaje się różne warzywne dodatki. Aby zupa była bardziej pożywna dodaje się do niej węglowodany, jak: kasza - kasza krakowska, pęczak,ryż,makaron, kluski, np.: kluski lane, zacierki, tarte ciasto, grzanki, groszek ptysiowy,pierogi lub uszka,jajka. Zależnie od tradycji w niektórych domach do zupy podaje się kromki chleba lub paszteciki. Rodzaje zup w kuchni polskiej Zupy dzielimy na klarowne i zagęszczone. Zupy zagęszczone uzyskuje się przez dodanie, pod koniec gotowania, śmietany lub zasmażki. Zupy mogą być też na słodko i na słono, na ciepło i na zimno. Zupy jako dania obiadowe są najczęściej niesłodkie. Właściwie jest tylko jeden rodzaj zupy na słodko, czyli zupa owocowa z makaronem. Jest to danie szczególnie lubiane przez dzieci. To smaczne danie przygotowuje się jako gęsty kompot z owocami i z dodatkiem makaronu. Jednak obecnie danie to wyszło z mody i coraz rzadziej gości na polskich stołach. Przygotowanie zupy polega głównie na gotowaniu, dlatego większość zup podaje się na ciepło. Zupę należy zjeść póki jest ciepła, ponieważ na zimno praktycznie nie nadaje się do jedzenia. Jedyne smaczne danie w postaci zupy na zimno to tzw. chłodnik. Chłodnik stanowi świetny pomysł na zupę w czasie upału. Jej głównym składnikiem jest jogurt, kefir, lub zsiadłe mleko z dodatkiem utartych, surowych, wiosennych warzyw, jak ogórek, burak, rzodkiewka itp. Prócz chłodniku, na zimno można także zjeść zupę owocową. Rodzajem zupy jest dawna potrawa polskich chłopów, czyli zsiadłe mleko z kartoflami. Klasyczne rodzaje zup w kuchni polskiej: zupa jarzynowa,zupa pomidorowa,barszcz,rosół,żurek,grochówka,krupnik,zupa owocowa. Co ciekawe, klasyczne, smaczne danie jakim jest fasolka po bretońsku, to także zupa, tyle że bardzo gęsta. Obecnie coraz większą popularność zdobywają zupy krem, które przygotowujemy poprzez zmiksowanie zupy. Najczęściej zupy krem robi się z mniejszej ilości składników. Przykładem zupy krem może być zupa z dyni z ziemniakami. Nowe i ciekawe przepisy na zupę Obecnie wiele osób przechodzi na dietę wegetariańską lub po prostu chce ograniczyć spożycie mięsa. Zupy można zrobić także bez mięsa, na przykład na maśle czy innym tłuszczu. Wystarczy zrobić wywar z różnych warzyw, zaś tajemnica smaku tkwi w dodaniu przypraw. Pomysły na zupę mogą być praktycznie nieograniczone. Wystarczy zrobić wywar mięsny lub warzywny i dodać dowolne warzywa, sól, pieprz i przyprawy do smaku. Dlatego też warto oglądać pomysły na zupy i zdjęcia w książkach kucharskich i w sieci, aby znaleźć dla siebie to, co nam będzie smakowało. Tradycyjne zupy, gotowane na bulionie, wyszły z mody, głównie z powodu braku czasu. Jednak zupy coraz częściej wracają do łask, gdyż w gruncie rzeczy ich przygotowanie nie jest pracochłonne. Dlatego też dużą popularność zdobywa szybka zupa z torebki, którą wystarczy zalać wodą. Tego typu szybka zupa nie jest jednak zdrowa, gdyż opakowanie zawiera konserwanty i glutaminian sodu. Dlatego warto samemu nauczyć się gotować zupy, gdyż wbrew pozorom nie jest to trudne. Aby ugotować zupę wystarczy popularna kostka rosołowa lub dla wegetarian, wywar warzywny na maśle. Sprawdzony przepis na zupę mleczną z zacierką Zupa mleczna to dla wielu osób smak dzieciństwa. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, smaczna, zdrowa, oraz pasuje zarówno jako śniadanie, jak i kolacja. Z tych powodów świetnie nadaje się dla dzieci, ale i wielu dorosłych by nią nie pogardziło ;) Najczęściej robiona jest ona z zacierką, czyli „makaronem” startym na tarce. Poniżej znajdziesz prosty przepis właśnie na taką zupę mleczną z zacierką. Jeśli chcesz oszczędzić czas i nie robić zacierki, możesz zrobić prostszą wersję, czyli zwykłą zupę mleczną z makaronem, na którą przepis znajdziesz tutaj. Składniki (4 porcje) 1 litr mleka 2 małe jajka 80 gramów mąki 3 łyżeczki cukru szczypta soli 1 łyżka wody Przygotowanie Zacznij od wyrobienia ciasta. Do miski wrzuć 2 średnie jajka, 100 gramów mąki, 1 łyżkę wody oraz szczyptę soli. Wyrób ciasto, aby było jednolite i twarde. Do garnka wlej litr mleka, dodaj szczyptę soli i zagotuj. Wyrobione ciasto zetrzyj na tarce do garnka. Gotuj do miękkości zacierek. Na koniec wsyp 3 łyżeczki cukru do zupy i ponownie zagotuj. Zupę mleczną podawaj z zacierkami, kluskami lub makaronem. Ciesz się smakiem pysznej zupy mlecznej :) To ci się przyda garnek miska tarka Ukryty bonus: KLIKNIJ ABY ZOBACZYĆ Jeśli masz jakieś uwagi do powyższego przepisu, lub znasz inny sprawdzony przepis na zupę mleczną z zacierką, napisz je w komentarzu :) Ten wpis nie ma jeszcze żadnych ocen. A jak Ty go oceniasz? :) mlekozupa mlecznazupa mleczna z zacierką Sposób przygotowania: Zupa mleczna, czyli zacierki na mleku Na początek przygotowujemy składniki do przygotowania zacierek na mleku. Mleko wlewamy do garnka i gotujemy. Gdy mleko będzie się gotować wrzucamy zacierki i mieszamy. Co jakiś czas patrzymy czy zacierki są twarde czy miękkie, gdy zacierki będą miękkie wsypujemy cukier. Mieszamy i gotujemy jeszcze 2 minutki tak aby z zacierek nie zrobiła się tzw. ciapa. Kiedy zupa mleczna - zacierki na mleku będzie gotowa wlewamy do miseczek lub talerzy. Możemy podawać z owocami. Smacznego :) Zobacz film: Jak zrobić zakwas na żurek? Na początek przygotowujemy składniki do przygotowania zacierek na mleku. Mleko wlewamy do garnka i gotujemy. Gdy mleko będzie się gotować wrzucamy zacierki i mieszamy. Co jakiś czas patrzymy czy zacierki są twarde czy miękkie, gdy zacierki będą miękkie wsypujemy cukier. Podobne przepisy Kotleciki z cukinii z sosem pomidorowym 30 lip 2022 22:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placuszki z młodych ziemniaków 26 lip 2022 12:14 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Migdałowe muffinki z malinami, borówkami i dżemem 26 lip 2022 12:09 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makaron ze śmietaną, pietruszką i boczkiem 24 lip 2022 15:07 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Koktajl jogurtowo-wiśniowy 20 lip 2022 16:43 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kto w dzieciństwie choć raz nie grymasił przy jej jedzeniu? Nic dziwnego, ja też nie zawsze za nią przepadałam, bo kluczem do jej przygotowania w smacznej wersji jest dobranie kilku rodzajów składników. W naszej kuchni, jeśli przejrzeć stare książki kucharskie, znajduje się co najmniej kilkadziesiąt przepisów. Zupa mleczna. Trauma z dzieciństwa, a może miłe wspomnienie? Zupa mleczna najlepsza to zupełnie inna bajka, której daleko od mleka zagotowanego z makaronem, który został z obiadu z poprzedniego też: Więcej przepisów na pyszne śniadanieZupa mleczna z dawnych latZanim podzielę się przepisem, wróćmy na chwilę do tych dawnych czasów, kiedy nie było niczego w sklepach i nasze mamy i babcie musiały nieźle się nagłowić, czym nakarmić całą rodzinę. Makaron z poprzedniego dnia, zalany mlekiem, do tego trochę cukru. Albo zacierki, które pływały w zupie czy lane kluski – łatwo zjedzone przez dorosłego, choć sama do dziś za nimi nie przepadam, za to w malutkiej buzi małego dziecka rosły i nieprzyjemnie się je gryzło. A zupy mleczne można było przygotowywać na tak wiele innych sposobów, dodawać do nich dynię lub jabłka, nawet szczęście nie jadać w tamtych czasach w szkolnych stołówkach. Mama była z nami w domu, skąd później, jako dorośli, wynieśliśmy z bratem zwyczaj jedzenia śniadań i rozmów przy stole. Gotowała nam czasem zupę mleczną z dodatkiem kaszy manny i cukru waniliowego, za którą początkowo nie przepadałam, a później nauczyłam się jej smaku. Ulubiona zupa mleczna mojego brata, którą, jako dziecko, nawet przed snem chciał pić z mleczna z kaszą jaglanąWraz z nadejściem nowych czasów rozpieściły nas płatki, które można zalać mlekiem. Nas, dzieci, które w latach ’90 chłonęły wszystkie reklamy telewizyjne. I dorosłych, bo wizja błyskawicznego zrobienia śniadania, kiedy mama rano musiała szykować się do pracy, znacznie ułatwiała organizację domowych zadań. Teoretycznie zdrowe, zbożowe, ale kiedy spojrzymy na ich skład na opakowaniach, okazuje się, dominuje w nich cukier, konserwanty i sztuczne co pokochały w nich dzieci to nie tylko kolorowe postaci z opakowań, ale słodycz i… chrupkość, bo kiedy jemy, chrupanie przez nasze mózgi odbierane jest jako mleczna odkryta na nowoWarto nauczyć dzieci tych dawnych smaków z naszych dziecięcych lat, ale pokazać je w nieco lepszej formie, na którą teraz pozwala łatwy dostęp do wszelkich produktów na sklepowych półkach. Zupa mleczna najlepsza musi pachnieć czymś ekstra, bo dzieci nie zawsze lubią zapach czystego, gotowanego mleka. Większość ma o wiele bardziej wyczulony węch niż dorośli i to stąd bierze się ta ogromna niechęć do niektórych wanilia, prażone migdały lub orzechy, cytryna czy pomarańcza – to dodatki, które znakomicie podkreślą smak zupy mlecznej, kleiku czy kaszki. Zamiast makaronu z białej mąki czy niewdzięcznych zacierek – kasza, najlepiej jaglana, hit ostatnich kilku lat i bogactwo białka, cynku i krzemu. Idealny dodatek do mleka, dzięki któremu dziecko dostanie bombę korzystnych dla zdrowia składników: białko i wapń na zdrowe kości, witaminy i minerały na skórę, włosy i mleczna według mojej propozycji jest pożywna (syci na długo) i delikatnie kremowa – skoro dzieciaki lubią budyń, to czemu nie zrobić im ciut gęstszej zupy mlecznej? Zdrowe i chrupiące orzechy, migdały lub pistacje – na dobrą pamięć, tak bardzo przydatną, nie tylko gdy chodzi się do szkoły. Przełamanie łagodnego smaku mleka i kaszy – cytryna lub wanilia, a może cynamon? Co kto lubi najbardziej. Cukier? Można poradzić sobie bez niego – jest na to kilka zupa mleczna z kaszą jaglaną lub manną, która nie jest mdła dzięki dodatkowi soku z cytryny, a całość wzbogacają pyszne i zdrowe orzechy lub migdały. To bardzo pożywna i zdrowa zupa mleczna na 5 minGotowanie: 25 minRazem: 30 minKategoria: Deser, ŚniadanieKuchnia: PolskaPrzepis na: zupa mlecznaLiczba porcji: 3 osobyPrzepis autorstwa: Superfood po polsku☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest ml mleka5 łyżek kaszy jaglanej (alternatywnie można wykorzystać kaszę mannę)1 łyżeczka tapioki (sproszkowana lub w drobnych kulkach; można zastąpić mąką kukurydzianą lub ziemniaczaną)1-2 łyżki cukru (polecam wykorzystać cukier brzozowy czyli ksylitol - jest zdrowszy od klasycznego i ma dwa razy mniej kalorii; można też zastąpić miodem lub syropem z agawy lub ½-1 dojrzałym bananem zmiksowanym z mlekiem w blenderze)1 łyżka soku z cytryny (lub ekstraktu z wanilii; można zastąpić miąższem z ½ laski wanilii albo dużą szczyptą cynamonu)migdały w płatkach, siekane orzechy włoskie lub pistacje do posypania (uprażone na suchej patelni; w wersji z cynamonem można dodać prażone plasterki jabłek)świeża mięta do dekoracji Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeKaszę jaglaną, dokładnie opłukaną w wodzie (woda wypływająca znad kaszy ma być czysta - można wykorzystać ją do podlania kwiatów :)), przelewamy manny w ten sposób przygotowywać nie 1 szklankę mleka i dodajemy odcedzoną kaszę, zmniejszamy ogień, delikatnie mieszamy i gotujemy na małym płomieniu, pod przykryciem, przez ok. 15 minut (nie odkrywamy i nie mieszamy w trakcie gotowania).Ugotowaną kaszę odstawiamy na 5 minut pod mleko mieszamy z tapioką (rozcieramy ewentualne grudki) i wybranym środkiem słodzącym. Wlewamy do garnka z kaszą i ponownie wstawiamy na 2-3 minuty na niewielkim płomieniu, aż mleko się zagrzeje i delikatnie zgęstnieje od zupę sokiem z cytryny lub wanilią, przelewamy do prażonymi migdałami lub orzechami/pistacjami i świeżą miętą. Zupę, bez soku z cytryny, można przygotować wcześniej, wieczorem, a rano jedynie odgrzać, dodać sok i bakalie i zaserwować w postaci szybkiego zupy mleczne jedliście w dzieciństwie? Napiszcie jakie macie z nimi wspomnienia i czy podajecie je swoim dzieciom. Czekam na Wasze historie :).Zupa mleczna najlepsza Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

przepisy na zupy mleczne